Nguyên liệu:
1/2 quả bơ
1/2 củ khoai tây cỡ nhỏ
1/3 củ cà rốt
1/2 hộp sữa chua.
Cách làm:
Luộc khoai tây và cà rốt cho đến khi chín mềm thì vớt ra và đánh nhuyễn bỏ vào bát.
Bơ gọt vỏ, bỏ hạt đánh nhuyễn.
Cho bơ lên trên hỗn hợp cà rốt và khoai tây và đổ sữa chua lên trên cùng, hoặc trộn đều hỗn hợp với nhau
Lưu ý:
Phụ huynh chọn bơ trái bơ chín ngon, không bị dập nát, phần vỏ bơ phải căng bóng, khi bóp nhẹ thấy hơi mềm, cầm chắc tay, không ọp, cũng có thể, bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn, vì có thể phần đuôi chưa mềm nhưng nó sẽ chín dần.
Để nghiền nát các dạng trái cây này, có thể dùng dụng cụ nghiền bằng tay (mua ở siêu thị hoặc ở các chợ) mà không cần dùng đến máy xay sinh tố.