Nguyên liệu
Đậu Hà Lan
Lòng trắng trứng gà: 2 cái
Gia vị, dầu ăn
Bột năng
Cách làm
Đậu Hà Lan rửa sạch.
Trứng đánh tan cho nổi bọt.
Bột năng hòa ít nước.
Bắc nước đun sôi thì cho đậu Hà Lan vào, nấu đến khi hạt đậu mềm thì cho bột năng vào khuấy đều. Tiếp tục cho lòng trắng trứng vào khuấy thêm 2-3 phút là được.
Tắt bếp nêm thêm dầu ăn. Cho bé ăn súp khi còn ấm.
Súp ăn dặm đậu Hà Lan lòng trắng trứng là món ăn dặm từ đậu Hà Lan thích hợp cho bé trên 12 tháng tuổi, vì lòng trắng trứng khó tiêu.