Bánh chuối hấp mix chia
Bánh chuối tốt cho hệ tiêu hóa và ăn dặm cho bé.
Nguyên liệu
- 1 quả chuối tiêu chín thơm
- 5 thìa bột mì đa dụng
- 2 thìa bột ngô (giúp bánh dẻo hơn và có màu đẹp hơn)
- 1 gram bột nở
- 1 gram hạt chia
Cách chế biến
- Trộn đều bột mỳ đa dụng, bột ngô và bột nở và hạt chia
- Chuối tiêu chín nghiền nhuyễn
- Trộn chuối vào âu bột cho thật đều, cho thêm chút nước (hoặc có nước cốt dừa thì càng ngon) để bánh hơi sánh sệt. Đảo thật đều tay.
- Đổ bánh vào khuôn bánh, hấp cách thuỷ.
- Sau đó đem ra cho bé thưởng thức.