Cháo cua cho bé 9 tháng tuổi thơm ngon lạ miệng là món ăn giàu dưỡng chất và có rẩt nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mẹ và bé. Sự kết hợp giữa 2 loại nguyên liệu là cua biển và thực phẩm có tác dụng tối ưu trong việc giúp bé nhuận tràng của loại thực phẩm dễ tìm này. Không chỉ ngon miệng mà còn thanh mát, bổ sung nhiều canxi cho bé. Bên cạnh đó, sự kết hợp giữa 2 loại nguyên liệu này còn có tác dụng khác như chống suy nhược cơ thể, kém ăn, chữa mệt mỏi rất hiệu quả … Nếu mẹ đang lo lắng vì bé rối loạn đường tiêu hóa thì thì món cháo cua chính là sự lựa chọn thích hợp. Còn chần chờ gì mà không mau mau tìm hiểu cách nấu cháo cua cho bé 9 tháng tuổi ngay bây giờ thôi!
Nguyên liệu nấu cháo cua cho bé 9 tháng tuổi gồm:
- Cua biển: 1 con
- Gạo nếp: 30 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nước dùng gà hoặc nước hầm xương: 800ml
- Hành tím: 2 củ
- Hành lá: vài nhánh
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo cua cho bé 9 tháng tuổi như sau
Bước 1: Gạo nếp gạo tẻ vo sạch, nhặt bỏ sạn và ngâm nước khoảng chừng 2-3 tiếng rồi cho vào chảo rang vàng thơm.
Sau khi rang xong, bạn cho vào nước dùng gà hoặc nước hầm xương để nấu thành cháo, nếu không bạn có thể nấu bằng nước lọc cũng được.
Bước 2: Cua biển chọn loại ngon, to và mang về rửa sạch bùn đất, tiếp đó bạn cho vào nồi, luộc chín.
Sau khi cua luộc chín, bạn tách phần thịt ra, băm nhỏ và ướp với chút mắm, tiêu, hạt nêm trong 20 phút.
Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng băm nhuyễn.
Hành lá cắt khúc, để riêng.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, sau đó xào thơm thịt cua.
Khi cháo gần chín, bạn cho cà rốt, hành tím, thịt cua và đậy vung lại, nấu thêm 15 phút.
Sau 15 phút, mở vung ra nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.
Cua biển là 1 loại thực phẩm “cực” giàu dinh dưỡng (protein, khoáng chất, omega-3…), rất tốt cho sự phát triển của bé yêu. Trong thời kỳ ăn dặm, mẹ không thể bỏ qua những món cháo cua biển hấp dẫn, bổ dưỡng. Đừng quên lưu lại cách nấu cháo cua này để có dịp trổ tài cho bé thưởng thức nha, chắc chắn bé nào cũng thích mê với món cháo này đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo cua cho bé 9 tháng tuổi
nguồn: chedoan.com