Món ngon cho bé
Nguyên liệu:
Hành tây 10g, cá quả 40g, nửa lòng đỏ trứng gà, dầu thực vật và bơ vừa đủ.
Cách làm:
Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Cá nấu chín cho vào bát nghiền nát.
Đập trứng gà vào bát rồi cho cá, hành tây vào trộn đều thành hỗn hợp và nặn thành viên.
Cho dầu ăn vào nồi đun nóng già rồi cho cá đã viên vào rán vàng. Sau đó tưới bơ lên.
Công dụng:
Món này có vitamin C, caroten, chất béo, phốt pho bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và đại não.
Khi rán cá cần điều chỉnh ngọn lửa phù hợp để chả chín vàng, thơm ngon.
Nguồn: thuyanhtran.com