Nguyên liệu
Cá thu: 30g
Gạo nấu cháo: 35g
Đậu xanh: 15g
Hành tím, hành hoa, rau mùi
Gia vị
Cách làm
Gạo và đậu xanh đem vo sạch, có thể ngâm khoảng 3 tiếng, rồi cho vào nồi, bắc bếp ninh nhừ.
Cá thu rửa sạch, băm nhỏ, ướp với đầu hành tím băm nhỏ, và ướp gia vị nếu bé được hơn 1 tuổi.
Láng dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ, cho cá vào xào sơ.
Khi cháo chín nhừ thì cho cá vào, đảo đều, đun sôi lục bục, thì cho rau mùi thái nhỏ vào và tắt bếp.
Đổ cháo ra bát, cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.