Nguyên liêu:
Sò biển 100g
Hến 100g
Bột gạo 50g
Rễ cây hẹ 3g
Gia vị
Cách làm:
Sò, hến rửa sạch, hấp cách thủy rồi bỏ vỏ, ruột thái nhỏ, ướp bột gia vị.
Rễ cây hẹ rửa sạch giã nhỏ lọc lấy 200ml nước, cho bột gạo vào khuấy đều, đun nhỏ lửa.
Cháo chín cho sò biển và hến vào đảo đều, cháo sôi lại là được.
Ăn lúc đói, 1 lần/ngày, ăn liền 3 – 5 ngày.