Kẹo ngọt nhẹ do làm bằng đường dừa, nhai kĩ sẽ thấy vị gừng, ăn vào trời lạnh rất hợp ạ.
Bổ sung món Kẹo cà rốt vị cam gừng vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng thêm phong phú
- 2 củ cà rốt baby bào sợi cắt nhỏ
- 2 quả cam nhỏ vắt lấy nước
- 30 gr đường dừa
- 3 thìa cafe mật ong
- 3 lát gừng băm nhỏ
- Trộn đều cà rốt + gừng + đường + nước cam trong 1 cái chảo chống dính.
- Sau đó đun ở lửa to sôi khoảng 10 phút, thì hạ nhỏ lửa hết cỡ sên kẹo, tay đảo đều liên tục tới khi nước cạn và đường keo lại thì cho mật ong vào đảo tiếp tới khi hh kẹo sệt sệt.
- Để kẹo trên bếp cho nguội, rồi rửa tay lau khô tay, vo tròn viên kẹo lại, lăn qua vụn dừa. Tèn ten thế là có món kẹo cho bạn nhỏ nhâm nhi ngày tết mà lại an toàn sạch sẽ.