Mầm cải brussels với thịt muối. Ảnh Internet
1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 350 g mầm cải Brussels (mầm của cây cải Brussels kích thước khoảng 2.5-4 cm, trông như cải bắp thu nhỏ có nguồn gốc từ Châu Âu, ở nước ta đã trồng được ở Đà Lạt)
- 2 lát thịt gà tây xông khói
- 1 muỗng canh dầu canola
- 1 chút muối và hạt tiêu
- 1 muỗng canh giấm gạo đỏ
2 Cách làm
Bạn cắt đôi cải Brussels và đun với một ít muối trong 5 phút. Trong khi luộc cải, bạn xào thịt gà tây xông khói với dầu canola trên lửa cao vừa sau đó lấy ra cắt nhỏ. Cho rau cải vào chảo, đảo trong 2 phút rồi cho thịt xông khói, muối, hạt tiêu vào đảo đều. Bạn hãy ướp thêm vào rau giấm gạo đỏ trước khi cho trẻ dùng để tăng hương vị nhé.