Món ngon cho bé
Nguyên liệu:
Giò sống 100g, trứng gà 1 quả, nước dùng 150ml, hành, muối, dầu thơm, nước, một chút bột.
Cách làm:
Trộn giò sống cùng với hành, gia vị, dầu thơm nặn thành từng viên nhỏ.
Cho bột vào trứng gà khuấy thành bột sệt.
Nhúng viên giò sống vào bột trứng gà. Rán vàng bên ngoài viên thịt rồi cho vào bát. Đổ nước dùng lên sau đó hấp cách thủy cho chín là được.
Công dụng:
Món thịt viên cung cấp nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất cho sự phát triển của trẻ. Đồng thời rèn luyện khả năng nhai, nuốt cho trẻ.
Chỉ nên rán chín bề mặt bên ngoài và làm chín món ăn bằng cách hấp chín để món ăn mềm, ngon và giữ được chất dinh dưỡng.
Nguồn: thuyanhtran.com