Nguyên liệu:
- Trứng vịt: ½ quả
- Thịt nạc: 20g
- Dầu ăn: 5g
- Hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, bột canh
Cách làm:
-Thịt nạc vai xay hoặc băm nhỏ. Trứng vịt đập lẫn vào thịt. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.
Trộn đều tất cả các loại thực phẩm trên với ít bột canh, đánh nhuyễn, đem rán hoặc hấp.
nguồn: yeutretho.vn