Nguyên liệu:
- Thịt heo: 50g.
- Thơm: 7 – 8 lát.
- Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê).
- Hành lá, đường, nước mắm.
Cách làm:
- Thịt heo cắt miếng nhỏ, ướp với hành, tỏi băm nhuyễn, chút gia vị nước nắm, đường.
- Thơm cắt miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bắt chảo, cho dầu ăn vào đợi nóng, cho thịt vào xào cho săn, thêm ít nước đun sôi. Cho chút nước màu cho thịt có màu đẹp. Đun cho gia vị thấm vào thịt. Cho thơm vào kho tiếp đến khi thịt mềm, nêm lại cho vừa ăn.
- Cho hành lá vào trang trí cho đẹp mắt, kích thích khẩu vị của bé.
nguồn: yeutretho.vn